O Buffet
INGREDIENTES E QUALIDADE
O segredo para fazer pratos deliciosos e atraentes é combinar ingredientes de qualidade e entre os mais importantes estão as folhas e os legumes. É por isso que o Buffet produz parte do consumo e visita seus fornecedores.
FLORES COMESTÍVEIS
Pensando em trazer o que há de mais moderno e criativo aos seus pratos, o Buffet Santa Cruz investe na apresentação de seus pratos que levam como ingredientes as Flores Comestíveis.
TEMPERO
O Buffet Santa Cruz procura preparar a alma dos eventos, participando de forma diferenciada em cada uma das etapas, da elaboração dos pratos à recepção dos convidados. Conheça um pouco!
CHEFS PREMIADOS
Os Chefs do Buffet Santa Cruz receberam dois ouros e uma prata no InterIGA, uma importante competição gastronômica da América Latina, que reuniu cerca dos 3 mil alunos do IGA.
Sabores
CAFÉ PERSONALIZADO
DEGUSTAÇÃO
FLOR DE SAL
Já conhece os deliciosos pratos do Buffet Santa Cruz? Veja alguns
DICAS
Serviços de chá podem ser elegantes e modernos
Ninguém pode recusar um convite para um chá da tarde e um bom bate-papo. Servir um chá pode transformar qualquer tarde em um momento único de convívio social, com muitos e deliciosos sabores. É fato que os chás de outrora já não são tão comuns quanto antes. Na verdade, eles passaram por uma grande transformação Read more about Serviços de chá podem ser elegantes e modernos[…]
Os principais tipos de recepção e seus serviços de mesa
Cada tipo de evento possui uma maneira própria para que as comidas e as bebidas sejam servidas. Basicamente, os tipos de recepção podem se dividir em dois: formal e informal. Não importa o estilo, as regras sempre serão as mesmas, o que muda é o jeito de servir, o cardápio e os talheres e as Read more about Os principais tipos de recepção e seus serviços de mesa[…]
Cerimonial: como fazer uma festa de debutante tradicional?
Antigamente, quando uma menina completava 15 anos, era costume a família apresentá-la à sociedade com uma grande festa, para mostrar a todos que a filha estava se tornando uma mulher. O principal objetivo era atrair possíveis pretendentes para a garota, que já estaria se aproximando da idade de casar e assim formar novas alianças entre Read more about Cerimonial: como fazer uma festa de debutante tradicional?[…]
O casamento perfeito está nos detalhes!
Para você que nunca se casou, saiba que não é nada fácil preparar uma festa de casamento! Todos os detalhes, por menores que sejam, são importantes para que, no final, tudo fique do jeito que você e seu parceiro(a) imaginaram. Por isso, vamos ajudá-los com algumas dicas para a data mais importante da sua vida Read more about O casamento perfeito está nos detalhes![…]
Detalhes que ficam marcados em uma festa de casamento
Na dica anterior, falamos sobre os itens que antecedem a festa, como a escolha da data, da lista de convidados, da decoração e do vestido da noiva. Agora é hora de falar um pouco mais da festa, efetivamente. Há detalhes imprescindíveis para que a festa dos seus sonhos saia realmente como você imagina, sem nenhum Read more about Detalhes que ficam marcados em uma festa de casamento[…]
Quatro passos para fazer um casamento perfeito
O dia tão especial exige dedicação para que seu casamento seja perfeito, do tamanho do seu sonho e o principal: cabendo no seu bolso. Fazer mais com menos torna-se cada vez mais necessário. Por isso, preparamos para você quatro passos fundamentais, que, caso sejam seguidos à risca, poderão transformar seu sonho em realidade. Planejamento Read more about Quatro passos para fazer um casamento perfeito[…]
Tipos de Cardápio do Buffet
O Buffet Santa Cruz tem a solução ideal para o seu evento. Seja um coquetel para um evento empresarial, um jantar para um casamento, ou então um almoço para uma comemoração de bodas, por exemplo. Com um conceito tradicional, o Buffet Santa Cruz é especialista em culinária contemporânea, sem perder o tempero de suas raízes: Read more about Tipos de Cardápio do Buffet[…]
Fuja do tradicional, debutante!
Fugir do tradicional, se tratando de uma festa de 15 anos é uma bela dica para as debutantes. A festa clássica está, aos poucos, perdendo seu charme e dando lugar a cerimônias mais modernas e descontraídas. E isso é ótimo, pois representa a força e independência das meninas atuais, que muitas vezes pensam em todos Read more about Fuja do tradicional, debutante![…]